Jejak Sajian Ikan Berkumis Khas Lamongan, Urban Fast Food Paling Ekspansif
KONON, sejarah pecel lele berawal dari nama pecek lele. Pecek adalah istilah masyarakat Jawa Timur untuk menyebut cara menghidangkan makanan...
Tag: Sejarah Kuliner
Kopi dan Muasalnya yang Masih Tanda Tanya
BUKTI yang dapat dipercaya dan paling awal tentang minuman kopi atau pengetahuan tentang pohon kopi muncul di pertengahan abad ke-15,...
Babanci, Makanan Khas Betawi yang Dihidangkan Saat Lebaran, Bakal “Punah”
BABANCI, masakan khas Betawi yang dimasak dengan banyak bumbu, kini semakin sulit ditemukan di Jakarta, yang sangat disayangkan mengingat dulunya...