Ini Daftar Sebutan Babi di Berbagai Produk Makanan, Umat Islam Wajib Tahu

Ini Daftar Sebutan Babi di Berbagai Produk Makanan, Umat Islam Wajib Tahu
0 Komentar

Di Jepang, yakibuta adalah istilah makanan yang merujuk pada nama makanan olahan babi  bagian perut. Ia juga memiliki istilah lain yang disebut nibuta (arti harfiah: babi masak).  Tak jauh berbeda dengan makanan Jepang, makanan Korea yang kini sedang booming di kalangan  masyarakat Indonesia juga terdapat istilah-istilah makanan yang memiliki arti khusus sebagai produk makanan olahan babi  seperti dwaeji-bulgogi yang berarti babi panggang bumbu, Samgyeopsal (daging perut babi yang dipanggang tanpa/dengan bumbu), dan Makchang gui (jeroan babi panggang).

Tak hanya pada makanan international, pada makanan lokal pun terdapat istilah-istilah khusus  untuk pangan olahan  babi. Misalnya saksang (olahan daging babi khas daerah Tapanuli), Bak kut teh (makanan Tionghoa paduan dari sayur asin dengan kaldu iga babi khas Kepulauan Riau, Tinorangsak: gulai babi khas Manado.Jika menemukan istilah-istilah tersebut di atas, konsumen tak perlu ragu untuk meninggalkan produk tersebut dan menggantinya dengan produk sejenis yang telah bersertifikat halal. (*)

 

0 Komentar