Oleh karenanya, dalam rangka program ketahanan pangan protein berbasis biomasa dan konversi mikroba dapat dijadikan pelengkap atau pengaya sumber pangan protein hewani. Melalui kesempatan ini, ke depan diusulkan program pengembangan protein hijau (green protein) berbasis bahan baku selain kedelai seperti: buah nangka, sukun, daun kelor, daun singkong dan lain-lain. Melalui program ini sekaligus akan menumbuhkan aktivitas UMKM dalam rantai pasok program green protein. (*)
Efisiensi Program Pangan Berbasis Biorenik Ramah Lingkungan
