MENU sahur yang simpel namun tetap lezat bukanlah hal sulit. Ada berbagai macam bahan makanan yang bisa diolah menjadi masakan lezat. Namun tidak jarangmunculrasabosan dengan menu yang itu-itu saja.
Belum lagi, membuat menu sahur yang beragam selama 30 hari atau satu bulan penuh bisa membuat kamu bingung harus mengolahnya seperti apa. Padahal bahan makanan seperti sayur, ikan, ayam, hingga telur sangat mudah dikreasikan menjadi menu yang menggugah selera.
Agar tak kehabisan ide, resep-resep masakan simpel berikut bisa jadi inspirasi untuk menu sahur di rumah. Ada berbagai macam menu masakan yang tak hanya lezat namun juga mudah dibuat.
Baca Juga:Simak Manfaat Susu Kurma Saat RamadhanRusia Ancam Tutup Pasokan Gas Jika Tak Dibayar dengan Rubel, Vladimir Putin: Kami Bukan Bersedekah
Langsung saja, berikut kompilasi resepnya dirangkum dari berbagai sumber pada Minggu (3/4).
Oseng kacang panjang dan udang
Instagram/@agataasyarif
Bahan:– Kacang panjang– Udang– 3 siung bawang merah, iris– 2 siung bawang putih, iris– 4 cabai, iris– Garam, gula, penyedap secukupnya– Air secukupnya– Minyak sayur
Cara membuat:1. Panaskan minyak sayur, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.2. Lalu masukkan cabai dan udang, masak hingga berubah warna.3. Masukkan kacang panjang, tumis hingga bumbu merata. Lalu tuang air secukupnya. Jika sudah layu, angkat dan siap disajikan.
Pankakor
Instagram/@koleksiresepsj
Bahan:– 150 gr tepung terigu serbaguna, ayak– 2 sdm gula– 1/4 sdt garam– 750 ml susu cair– 3 butir telur– 30 gr mentega tawar
Pelengkap:– Keju parut– Cokelat– Susu kental manis
Cara membuat:1. Kocok susu dan telur hingga rata, sisihkan.2. Aduk rata tepung terigu, gula, dan garam.3. Tuang campuran susu, aduk rata.4. Panaskan mentega tawar dalam teflon.5. Sendokkan adonan, buat dadar tipis di atas pan. Lipat setengah lingkaran, beri isian bahan pelengkap.
Bihun sayur
Instagram/@ruri.hidayat_
Bahan:– 3 siung bawang merah– 1 siung bawang putih– 30 gr bihun– 100 gr wortel– 50 gr sawi hijau– 1 sdm minyak goreng– Kecap, saus tiram, garam, kaldu jamur, dan air secukupnya
Cara membuat:1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.2. Lalu masukkan wortel, masak sampai layu. Masukkan air. Tunggu mendidih baru masukkan bumbu. Tes rasa.3. Jika sudah pas, baru masukkan bihun dan sawi. Masak sebentar, siap disajikan