Chechen tidak menggunakan banyak bumbu masak, tapi menggunakan rempah seperti bawang bombay, bawang putih, dan merica. Makanan ini menggunakan banyak tepung dan isi di dalamnya, bisa labu (khingalsh) atau keju cottage (chepalgash).
Ada juga galnash yang dibuat dari gandum dan tepung jagung. Masakan chechen kaya akan vitamin dan nutrisi, tentu juga dilengkapi dengan banyak sayur.
Makanan lainnya yang sering muncul di meja saat Ramadan adalah yang terbuat dari ramson dan nettle. Mereka juga suka memasak menggunakan kaldu daging, daging domba, daging sapi, daging unggas, dan daging kering.
Baca Juga:10 Kios Hangus, Pascakebakaran Pasar Simpang JominTesis Ditolak, Mahasiswi Perguruan Tinggi Ternama ini Bunuh Diri
Kvass adalah minuman tradisional bagi warga Rusia saat Ramadan. Minuman ini terbuat dari roti hitam dan diberikan perasa seperti buah, kismis, atau rempah-rempah.
https://www.instagram.com/p/CACMNKmlrSG/?utm_source=ig_web_copy_link
Masjid di Rusia
Masjid Bulgar berwarna serba putih sebagai lambang kesucian dan perdamaian. Masjid ini dibuka sejak tahun 1993.
Arsitek pembangunan masjid ini ialah Valeriy Voginov dan Yevgeni Prokofiev.
Selain dua menara setinggi 45 meter, masjid ini juga memiliki 88 tiang yang menopang dua lantai bangunannya.
Sebanyak 1.200 ton marmer digunakan dalam pembangunan masjid ini.
Di halaman masjid ada danau buatan yang membuat pemandangan semakin asri. Kala matahari bersinar cerah, danau bakal memantulkan bayangan masjid bak kaca.
Tak hanya tempat untuk salat, Masjid Bulgar juga memiliki madrasah untuk tempat belajar anak-anak muslim di Tatarstan.
Selama bulan Ramadan, masjid ini rutin menggelar kegiatan ibadah, mulai dari kajian sampai salat Tarawih.
Saat Lebaran, masjid ini juga menggelar salat Ied bersama.
Masjid Bulgar telah masuk daftar Situs Warisan Bersejarah UNESCO.
Baca Juga:Kapal Tanker Terbakar, Korban Luka di Pelabuhan Belawan 22 orangPenjelasan BMKG Soal Suara Dentuman di Jawa Tengah
Masjid ini juga menjadi lokasi penyimpanan Alquran terbesar di dunia, yang seberat 800 kilogram, sehingga membutuhkan 16 orang untuk mengangkatnya.
https://www.instagram.com/p/B_eZz1yIGmY/?utm_source=ig_web_copy_link
Menurut berbagai hasil survei, saat ini jumlah muslim yang tinggal di kota Moskow mencapai hampir tiga juta orang. Pada saat yang bersamaan, dari 160 suku bangsa yang tersebar di Moskow. Kota Moskow pada awal abad ke-21 adalah kota dengan jumlah pemeluk agama Islam terbesar di Rusia, dengan lebih dari satu juta orang yang baik secara etnis maupun spiritual terhubung dengan Islam.